每 100 克
| 水 (克 ) | 50.5 |
| 热量 (大卡 ) | 331.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1387.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 14.25 |
| 总脂肪 (克 ) | 29.35 |
| 灰份 (克 ) | 3.35 |
| 碳水化合物 (克 ) | 2.6 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.2 |
| 总糖 (克 ) | 1.2 |
| 钙 (毫克 ) | 9.0 |
| 铁 (毫克 ) | 10.51 |
| 镁 (毫克 ) | 14.0 |
| 磷 (毫克 ) | 199.0 |
| 钾 (毫克 ) | 202.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1159.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.4 |
| 铜 (毫克 ) | 0.5 |
| 锰 (毫克 ) | 0.148 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 9.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.23 |
| 核黄素 (毫克 ) | 1.6 |
| 烟酸 (毫克 ) | 9.19 |
| 泛酸 (毫克 ) | 3.45 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.33 |
| 总叶酸 (微克 ) | 47.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 47.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 47.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 18.78 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 4723.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 4723.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 15728.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 1.1 |
| 维生素D (IU ) | 44.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 10.94 |
| 12:0 (克 ) | 0.04 |
| 14:0 (克 ) | 0.42 |
| 16:0 (克 ) | 6.99 |
| 18:0 (克 ) | 3.49 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 15.48 |
| 16:1未分化 (克 ) | 1.21 |
| 18:1未分化 (克 ) | 14.271 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.73 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.37 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.36 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 178.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |